Сыр Mahón: Всё о легендарном майоркинском сыре виды, дегустация, сочетания
Сыр Mahón: Всё о легендарном майоркинском сыре виды, дегустация, сочетания
Полный гид.
Содержание
Pa amb oli con queso Mahón
Pa amb oli con queso Mahón • Поджарьте хлеб • Натрите помидором и чесноком • Полейте оливковым маслом • Выложите тонкие ломтики Mahón Semi-curado • Добавьте мёд или айвовое желе
Ensalada con Mahón Нарежьте сыр кубиками
Ensalada con Mahón Нарежьте сыр кубиками, добавьте в салат с рукколой, вялеными томатами, кедровыми орешками и заправкой из оливкового масла.
Queso Mahón a la plancha Нарежьте
Queso Mahón a la plancha Нарежьте сыр ломтиками толщиной 1 см, обжарьте на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
Подавайте с мёдом и орехами. 💰 Цены на Mahón Тип Цена (за кг) Semi-curado €12-18 Curado €18-25 Viejo €25-35 Añejo €35-50 🎁 Сувенир: Mahón отлично переносит транспортировку!
Купите целый круг (1-2 кг) в вакуумной упаковке — это идеальный гастрономический сувенир с Майорки. 🏆 Производители Mahón Некоторые известные сыроварни, на которые стоит обратить внимание: • Cooperativa Ganadera de Menorca — крупнейший производитель • Formatges Binixaus — artisanal сыр • Quesería Hernández — семейная сыроварня 🌟 Совет: Попробуйте Mahón с разным сроком выдержки на одной дегустации — вы удивитесь, насколько разным может быть один и тот же сыр!
🏆 Итог:
Попробуйте эти блюда и откройте для себя настоящий вкус Майорки.
🔖 Сохраните этот обзор в закладки пригодится.